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제목 다이어트 레시피 | 연어장
작성자 다이어트 앤 쿡 (ip:)
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  • 작성일 2021-10-28
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  • 조회수 99
밥도둑 연어장









연어 400g, 레몬 1/2개, 생강 1개, 가쓰오부시 한줌, 대파 1대, 파뿌리 약간, 양파 1/2개, 고추 2개, 간장 200ml, 매실청 30ml, 물 300ml




01/ 

물 300ml, 간장 200ml, 설탕 30g을 넣고 끓여줍니다.



02/

간장이 끓으면 대파와 생강, 양파를 넣고 끓여줍니다.



03/

간장이 끓으면, 불을 끈 후, 가쓰오부시 한 줌을 넣고 간장을 식혀줍니다.



04/

양파와 레몬, 고추는 슬라이스해줍니다. 



05/

트레이에 야채와 슬라이스한 연어를 올린 후, 식은 간장을 부어 8시간 숙성시켜줍니다.



06/

따끈한 밥 위에 계란 노른자와 아보카도, 새싹을 올려 마무리 해줍니다.







임은하푸드 생연어 300g

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